食事を置くスペースの確保 必要なものを用意（おはし、スプーン、吸い飲み、滑り止めマット、介護用エプロン、タオル、ティッシュペーパーなど） ④食事の準備 利用者ごとに指示された食事が 食器の置き方 和食では、ごはん茶わんや汁わんは、箸を持たない方の手に持って食べるよ。 イラストのように、右手前に汁わん、左手前にごはん茶わんを置いてね。 主菜は器を置給食 での基本の並べ方を覚えましょう。実はこの並べ方は、長い日本料理の歴史の中 きゅうしょく きほん なら かた おぼ じつ なら かた なが にほんりょうり れきし なか から生まれてきました。そ
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